屏東縣九如鄉昌榮社區發展協會

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屏縣九如鄉面積最小的社區，不面山、不靠海，又沒有公有地，讓昌榮社區發展協會的發展看似受阻，

實則不然，在前任理事長藍聰信與社區幹部的努力下，徵得地主同意，運用閒置空間營造為生態園區，

經過這幾年來的經營，生態園區復育的物種以及環境也漸漸穩定，

除了魚菜共生、復育台灣原生種魚，包括蓋斑鬥魚等、推動食農教育外，也開始放養蛋雞。

目前飼養約200隻左右蛋雞，平時讓牠們自由自在的在生態園區散步，大約下午3-4點左右會播放古典音樂給牠們聽，

晚上就把牠們引導回雞舍，因為過著貴妃般的生活，社區媽媽們都稱這群雞是「貴妃雞」。

也運用這個貴妃雞蛋來製作手工蛋捲、茶葉蛋以及溏心蛋，目前溏心蛋及茶葉蛋都會在協會活動中心販售，也常到各市集展售。

 

貴妃蛋捲(原味及芝麻)$180

 

絲瓜水$180