《五月粽飄香 – 月桃薑黃粽》

日光小林推出了月桃葉薑黃粽 雙重認證之下的美味食材，暖心、暖胃、又兼具了養身！ 社區媽媽們艱辛爬山涉水採收月桃葉，經蒸煮後有淡淡的月桃香氣，風味很特殊，月桃葉所含的化合物有消炎、抗菌、降血脂、抗氧化、抗抑鬱、抗焦慮等多重功效。薑黃好處保護肝臟，舒緩慢性發炎，緩解疲勞，提升免疫力，促進新陳代謝增強體力。 精選陳年長糯米：熱食Ｑ彈，冷後偏硬，重複加熱不易軟爛，黏度比較低、容易捏型 嚴選黑豬仔三層肉：口感溫潤，適合滷或燉煮，不會因為長時間燉煮而肉質變硬，而是會越煮越入味 最外層的豬皮也因此成為Q彈膠原蛋白代表食物。 菜脯絲又稱蘿蔔絲是不可或缺的主菜，吃起來不油膩、芳香四溢，口感極佳。 除此之外還有紅蔥頭，蝦仁，香菇增加口感風味。 日光小林社區發展協會了解薑黃與月桃葉優點特色，並推廣「薑黃料理是家庭必備美食」的觀念 全部所需食材 社區媽媽皆是親力親為，採收月桃葉到內餡、米飯全都是自己來，品嚐出濃濃的家鄉味。

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